As turmas elaboraram receitas de sequilho de maionese e danete

Um semestre com muitas receitas e aprendizado foi encerrado nas últimas semanas com as aulas de culinária sob responsabilidade da Profa. Lêda. Ao longo do ano, alunos de diversas idades fizeram dezenas de receitas na cozinha experimental do Colégio Don Domênico.

“Foi um ano muito produtivo. Os alunos se dedicaram muito às receitas e puderam aprender coisas novas, a origem de alimentos, a importância de uma alimentação saudável e, mais do que tudo, a importância do trabalho em equipe, colaboração e cooperação para o sucesso das receitas”, comemorou a Profa. Lêda.Continuar lendo

Turmas do Pré I até o 5º ano do ensino fundamental participaram das aulas no mês de outubro

No mês de outubro alunos das turmas do Pré I até o 5º ano do ensino fundamental elaboraram uma série de receitas no Programa de Culinária do Colégio Don Domênico, sob coordenação da Profa. Lêda Maria Fernandes. Entre as receitas estavam bolo de chocolate, Forminha Mimosa, Cuca de ameixa com creme e Beijinho Celina.Continuar lendo

Atividade serve também para reforçar conceitos de matemática e português

Hoje (13/09), as turmas do 5º AM da Profa. Érica Duarte e 3ºAT da Profa.   Fernanda Chinen participaram da aula de culinária, sob responsabilidade da Profa. Lêda. A receita do dia foi um Bolo Salgado com Molho Rosé.

Alunos do 3º AT

Durante a atividade os alunos do 5º AM e 3ºAT colocaram literalmente a mão na massa, cortando os ingredientes, separando as medidas de farinha e preparando o molho. “Uma das características da aula de culinária que mais impressiona é o envolvimento dos alunos. Eles querem se envolver em todas as etapas e competem para ver quem fez melhor a sua tarefa”, afirma Lêda. Todos os alunos participam das atividades. É importante ressaltar que, as atividades são realizadas de acordo com a idade dos alunos, de forma que aula seja a mais segura possível. “Alunos com mais idade tem mais responsabilidades que os com menos idades, razão pela qual, o planejamento da aula leva em consideração essa variável”, lembra Lêda.Continuar lendo

Projeto atende alunos do Pré I até o 5º Ano do Ensino Fundamental

Uma das maneiras mais efetivas de diversificar e estimular o desenvolvimento de crianças no processo pedagógico é por meio de atividades que fogem do padrão tradicional de ensino, pensando nisso o Colégio Don Domênico promove todas as semanas aula de culinária em sua cozinha experimental. O objetivo da atividade é estimular a interação e o trabalho em equipe na execução de receitas diversas. “Fazemos de tudo, bolos, brigadeiro, pizza, sanduíche natural, salgadinho, etc. “, afirma Lêda Maria Fernandes, professora responsável pelo projeto.

Durante a execução das receitas os alunos aprendem matemática, a medida em que os ingredientes são utilizados. “Aproveitamos a oportunidade para exercitar operações matemáticas, além de reforçar alguns conceitos que eles aprendem em sala de aula”, destaca Lêda. Além disso, os alunos descobrem a origem dos alimentos, a maneira de correta de conservá-los, cuidados com higiene, etc.Continuar lendo