Na 1ª aula de Culinária do Ano alunos preparam Ovos de Chocolate

 

Aulas são realizadas na cozinha experimental do Colégio Don Domênico

Na última sexta-feira (02/03) aconteceu a primeira aula de culinária do ano de 2018, coordenada pela Profa. Lêda Maria Fernandes. Na oportunidade, os alunos do 2º BT prepararam mini ovos de chocolate crocantes. “Já estamos no clima da Páscoa, então preparamos essa receita simples, mas, muito saborosa”, afirmou Lêda.

Para o preparo da receita foram utilizados os seguintes ingredientes:  Cobertura de chocolate ao leite, cobertura de chocolate meio amargo e floco de arroz. Modo de preparo: A professora misturou as coberturas de chocolate ao leite (70%) e chocolate meio amargo (30%) dentro de um recipiente e as colocou no micro-ondas, por 4 minutos, com intervalo de 2 minutos para que derretessem até que atingisse a consistência adequada. Após o chocolate derreter foi acrescentado o floco de arroz para deixar os mini ovos crocantes.

Após a realização da receita, todos os alunos participaram respondendo algumas perguntas sobre a mesma e, em seguida, ajudaram a professora a despejar o chocolate em recipientes em forma de mini ovos, mais tarde colocadas na geladeira. A mão na massa é uma das características mais apreciadas pelos alunos nas aulas de culinária. “Os alunos, não importa a idade, gostam de aprender fazendo, tornando a aula muito interativa e divertida, além de ser um ambiente propício para trabalhar questões importantes como disciplina, trabalho em equipe, matemática, entre outros”, destaca Lêda.

Leda elogiou o bom desempenho da turma e ficou muito contente com o sucesso da receita. “Todos estavam muito animados e participativos, e isso ajudou muito no trabalho, o chocolate ficou no ponto e muito saboroso.”, e desta forma a turma terminou os trabalhos na 1ªaula de culinária com a professora Lêda em 2018.

Leandro Machado

Felipe Chagas

O Colégio Don Domênico está com matrículas abertas para o ano de 2018. Saiba mais sobre a nossa proposta no site http://www.colegiodondomenico.com.br/